2018.04.19 Thursday

川崎 ラーメン 玉 赤備

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    川崎のラーメン店で外せないラーメン店グループが玉グループです。


    川崎を中心に全店でコンセプトを変えいずれも人気店となっているのはもはや脱帽ものですね。


    その中でも川崎駅に程近い店舗として構えているのが「玉 赤備」です。


    スープは豚+鶏で濃厚な肉系スープに仕上がっており、男性的というか荒々しいながらも非常に完成度の高い一杯になっています。


    クセが気になる方も卓上調味料にショウガが入った「万能」を使うと味が優しくなります。


    一度箸を動かすと止まらなくなる玉グループの麺はどのお店も実食する価値アリの銘店ですよ。

     


    営業時間(年中無休)
    月〜木 11:00〜1:00
    金 11:00〜2:00
    土 10:00〜2:00
    日 10:00〜1:00


    2018.04.09 Monday

    川崎 ラーメン 深夜

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      川崎周辺で深夜にラーメンを食べるなら「坂内 小法師」の喜多方ラーメンでサッパリと〆るのはどうでしょうか。


      川崎の坂内は月〜木が夜中の2時、金・土が4時半までオープンしているので飲み帰りでも開いてるお店の1つです。


      家系だとかつけ麺などのパンチ系とは真逆になりますが、しっかりとツボを抑えた軽やかな味わいは〆にピッタリなことが多いです。


      いやいや〆こそガッツリでしょ、というイメージでしたらこのお店は違うかなと思いますが、サッパリいきたい時にはかなりおすすめです。

       


      営業時間(無休)
      月〜木 11:00〜2:00
      金・土 11:00〜4:30
      日 11:00〜翌0:30


      2018.04.06 Friday

      川崎 ラーメン 変わり種

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        川崎はラーメンの激戦区ですが意外と変わり種ラーメンが少なく、王道の一杯で覇権を争っているようなイメージがあります。


        そんな中でも鶏煮亭など鶏ベースの美味しいラーメン店がいくつかあって、変わり種といえばそれくらいの印象です。


        鶏煮亭は鶏&塩の白湯ラーメンといったところですが、今回ご紹介するのは鶏&醤油の芳醇系ラーメンを出す「麺創 樹咲 kizaki」です。


        前述の通り特徴としては鶏と醤油のスープで、これがまた香ること香ること。


        醤油にこんなイメージを抱くことはないでしょうけども何だか健康になりそうな良い香りが漂ってくる一杯です。


        もちろん味も申し分なく醤油感あり、濃厚な鶏エキスありで非常にバランスが取れています。


        ちょっと変わり種のラーメンを食したい時にオススメのお店ですよ。

         


        営業時間(火曜定休)
        11:00〜14:30/17:30〜21:00
        ※スープなくなり次第終了